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二千年の昔から広く世に知られている有馬温泉は、遠く欽明天皇以来度々行幸された由緒ある温泉であります。
有馬温泉の天然炭酸水が病気治療に効果の高いことは湯治客が多い事実がこれを証明しております。
炭酸せんべいは、この天然炭酸水と精選された原料を使って焼き上げた、独自の風味を持った優秀な品です。(現在は水質劣化のため使用しておりません。)
この天然炭酸水を利用して、故・三津繁松氏が焼き上げたのが炭酸せんべいの始まりで、数多の職人がお互いに技を磨き、有馬温泉の銘菓に仕上げました。